將其他熱能轉化成其他工質熱能，生產製（zhì）造要求主要參數和質量的工質的機器設備稱（chēng）為（wéi）鍋爐。點燃機（jī）器設備以出示優良的燃燒條件，而求可以把然料的化學能很大程度地（dì）釋放出並其轉換為熱能（néng），把水加（jiā）溫變成開水或蒸汽的工業設（shè）備（bèi）。

鍋爐包（bāo）含（hán）鍋和爐兩絕大多數，鍋的本意是指在火上加溫（wēn）的裝水器皿（mǐn），爐是指（zhǐ）點燃然料的場地。鍋爐中造成的開水或蒸汽可（kě）立即為生產製（zhì）造與生（shēng）活出示所必須的熱能，也可根據蒸汽動力裝置（zhì）變換為（wéi）機械（xiè）動能，或再根據發電機組將機械動能變換為電磁能。

出示（shì）開水的（de）鍋爐稱（chēng）為開（kāi）水鍋爐，關鍵用以日常生活，工業化（huà）生產中也有小量運用。造成（chéng）蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，又（yòu）叫蒸汽產生器，常簡稱為鍋爐，是蒸汽動（dòng）力裝置的關鍵構成部分，多用以火力發電、船隻、電力（lì）機車和廠礦企業。