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鍋爐是利用燃料（liào）或其他能源的熱能，把水加熱成為熱水或蒸汽的（de）機械設（shè）備。鍋爐（lú）包括鍋和爐兩大部分，鍋的原（yuán）義是指在（zài）火上加熱的盛水容器，爐是指燃燒燃料的（de）場所。鍋爐中產生的熱水或蒸汽可直接為生產和生活提供所需（xū）要的（de）熱能，也可通過蒸汽動力裝置轉換為（wéi）機械能，或再通過發電機將機械能轉換為電能。提供熱水（shuǐ）的鍋爐稱為熱水鍋爐，主要（yào）用（yòng）於生活，工（gōng）業（yè）生（shēng）產中也有少量應用。產（chǎn）生（shēng）蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，又叫蒸汽發生器，常簡稱為鍋爐，是（shì）蒸汽動力裝置的重要組（zǔ）成部分，多用於火（huǒ）電站、船舶、機（jī）車和工礦企業。