將其他熱能（néng）轉換成其（qí）他工質（zhì）熱能，生產製造規定基本參數和（hé）品質的工（gōng）質的機械設備稱為（wéi）鍋爐。引燃機械設備以出（chū）示良好（hǎo）的燃燒條件，而求可以把然料的化學能很大程度地釋放出並其轉換成熱（rè）能，將水升溫變為（wéi）開（kāi）水或（huò）蒸汽的工業設備。

鍋爐包括鍋和（hé）爐兩絕大部分，鍋本意是指在火上升溫的盛水容器，爐是指引燃然料的場所。鍋爐中造成的開水或蒸汽可立即為生產製造和（hé）生活出示所必需的熱能，也可根據蒸汽（qì）動力係統變換為機械動能，或再根據發電機組將機械（xiè）動能（néng）變換為電能。

開水鍋（guō）爐，關鍵用於日常生活，工業（yè）生產裏也有少量應用（yòng）。導致蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，也叫蒸汽產生器，常簡（jiǎn）稱為（wéi）鍋爐（lú），是蒸汽動力係統的關鍵（jiàn）組成部分，多用於（yú）火力發電、船舶、電力機車和工礦企業（yè）。