鍋爐是一種熱傳遞機器設（shè）備，向鍋爐鍵入的動能有燃料中的化學能、電磁能、高溫煙塵的熱能等方式，而曆經（jīng）鍋爐變（biàn）換，向外（wài）輸出具備一定熱能的蒸氣、高溫水或有機化學是一（yī）種熱載體。多用（yòng）以火力發電、船（chuán）隻、電力機車和廠礦企業。

鍋爐的關鍵原（yuán）理是一種（zhǒng）運用燃料燃燒（shāo）後釋放出來的熱能或工（gōng）業化生產中的餘熱回收傳（chuán）送給器皿內的水，使水做到所（suǒ）必須的（de）溫（wēn）度或一定工作壓力蒸氣的電氣設（shè）備。鍋（guō）爐在“鍋”與“爐”兩一部分與此同時開展，水進到鍋爐之後，在碳酸飲料係（xì）統軟件中鍋爐遇熱麵將消化吸（xī）收的熱量傳遞給排水，使水加溫成一定溫度和工作壓力的（de）開（kāi）水或轉化成蒸氣，被引出來運用。在燃燒機器設備一部分，燃料燃燒持續釋（shì）放發（fā）熱（rè）量，燃燒造成的高溫煙塵根據熱的散播，將熱量傳遞給鍋爐遇熱麵，而自身溫度慢慢減少，由煙筒排出來（lái）。

工業（yè）鍋爐用燃料分成三類：

固態燃料—鬆（sōng）木顆粒，長焰煤，煤泥，泥煤，油頁（yè）岩，木渣，蔗渣，穀糠等；

液（yè）態燃（rán）料—燃（rán）料油，菜油，原料油，柴油機，等；

汽體燃料—燃氣，人力天然氣，壓縮天然氣等。