鍋爐（lú）是一種熱傳遞機（jī）器設備，向鍋爐鍵入的動（dòng）能有燃料（liào）中的化學能、電磁能，鍋爐輸出具備（bèi）一定熱能的蒸汽、高溫水或有（yǒu）機化學（xué）是一種熱載體。

鍋的本意指在火上加熱（rè）的裝水器皿，爐指燃燒燃料的場（chǎng）地，鍋爐包含鍋和（hé）爐兩絕大多數。鍋爐中（zhōng）造成（chéng）的開水或蒸汽可立即為工業化生產和老（lǎo）百姓日常生活給予所需熱能，也可根據蒸汽動力係統變換為機械（xiè）動能，或再根據發電機組將機械動能（néng）變換為電磁能。給予開水的鍋爐稱之為開水鍋爐，關鍵用以日常生活，工業化生產中（zhōng）也有小量運用（yòng）。造成蒸汽的鍋（guō）爐稱之為蒸（zhēng）汽鍋爐，常通稱為鍋爐，多用以火力發（fā）電、船隻、電力機車和廠礦企業。

鍋爐（lú）由鍋和爐構成的，上邊的裝水構件為鍋，下邊的加（jiā）熱一部（bù）分（fèn）為爐，鍋和爐的一體化（huà）設計方案稱之為鍋爐。

鍋爐是一種（zhǒng）能量轉換器，它是（shì）運用燃料燃燒釋放出來的熱能或別（bié）的熱能將蒸汽參數水（shuǐ）或別的液體加熱到一（yī）定主要參數的機器設備。

鍋爐（lú）分“鍋”和“爐”兩一部分。“鍋”是容下水（shuǐ）和蒸汽的受力（lì）構件，對水開展加熱、氣化和碳酸飲（yǐn）料分離（lí）出來，“爐”是開展燃料燃燒（shāo）或別的熱能放熱（rè）反應的（de）場地，有（yǒu）燃燒機器設備和燃燒室爐內及放熱反應排煙道等。鍋（guō）與爐二者開展著熱（rè）量（liàng）轉換全過程，放熱（rè）反（fǎn）應和吸熱反應的（de）分頁麵稱之為遇熱麵（miàn）。鍋爐將水加熱成蒸汽（qì）。除鍋與爐外（wài）也有（yǒu）架構、服務平台、扶手電梯、燃燒、排渣、煙風管、管路、爐體等輔助機器（qì）設備。

《特種設（shè）備安全法》所界（jiè）定的是指運用（yòng）各種各樣燃料、電或是別的電力能源，將所盛（shèng）放的（de）液態加熱到一定的主要參數，並根據對外開放輸出（chū）介質的方式給予熱能的（de）機器（qì）設備（bèi），其範疇要求為設計方案一切正常水位線容量超過或是相當於（yú）30L，且額定值蒸汽（qì）工（gōng）作（zuò）壓力（lì）超過或是相當於0.1MPa（一個大氣壓）的耐壓蒸（zhēng）汽（qì）鍋爐；出入口壓力超過或是相當於0.1MPa（一個大（dà）氣壓），且功（gōng）率超過或是相當於0.1MW的耐壓開水鍋爐；功率超過或是相當於0.1MW的有機化學（xué）是一種熱載體鍋爐。