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鍋爐（lú）是一種把燃料燃燒（shāo）後釋放的熱能傳遞給（gěi）容器內的水，使水達到所需的溫度（熱水（shuǐ））或蒸（zhēng）汽的設備。它由“爐”、 “鍋”、附件儀表及附屬設（shè）備構成一個完整體，以（yǐ）保證其正常的安全運行。采暖鍋爐運行時，燃料中的可燃物質在適當的溫度下，與通（tōng）風係統輸送給爐膛內的空（kōng）氣（qì）混合燃燒，釋放出熱量，通（tōng）過各受熱麵（miàn）傳（chuán）遞給鍋水，水溫（wēn）不（bú）斷升（shēng）高，產（chǎn）生汽化，這時為飽和蒸汽，經（jīng）過汽水分離器進入主汽閥輸（shū）出使用，如果對蒸汽品質要求較高。可將（jiāng）飽和蒸汽進入過熱器中再進行加熱成（chéng）為過熱蒸汽輸出使用。對於熱水鍋爐（lú），鍋水溫度始終在沸點溫度以下，與用戶（hù）的采暖供熱網連通進行循環。